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書法與字畫收藏家──黃瑞霖老師
謝文馨、程顗樺

一、書法故事
　　黃老師出生於民國三十九年，雖已年近七十，卻仍時常於閒時寫作書法，家中也收藏了上百幅字畫。老師說喜愛收藏書畫，是因為能從書畫中觀人，從一筆一劃中看出作者的為人與人生態度。而書法之所以成為老師的興趣，則要從許多年前說起……就讀國民學校四年級時，學校開設了書法課程，因為黃老師本身字就寫得不錯，所以毛筆字也寫得比其他同學好。因此被學校老師選中培訓，加上老師自己也刻苦練字，後來得以代表梅山鄉到嘉義僑平國小參加縣賽。老師謙虛的說自己來自山上，寫的字比不上都市的孩子。這次的比賽雖然沒有得名，但卻在老師心中埋下一顆寫書法的種子。
　　國校畢業之後，老師因經濟之故，只能暫且擱下對書法的興趣，開始工作。雖然少了坐在書桌前靜心練字的機會，但老師的工作內容仍與寫字有關，所以其實無意間仍維持著寫字的習慣。
　　民國六十一年，老師入伍當兵後，因協助軍隊的政戰官業務常接觸公文資料，這偶然的機會讓老師得以持續與文字相伴。後來老師被派到金門當兵，休假時總難以回家，其他同僚都忙著四處玩，但這樣的日子卻是老師最佳的習字時光。安靜的軍營內總能讓老師靜下心來看書、寫日記，偶也練習些毛筆字。在金門的那段時間裡，老師寫滿的日記多達六本，增加了許多練習的經驗。
　　退伍後，隨著孩子相繼出生，老師的經濟責任也愈來愈重，繁忙的工作讓老師沒有時間繼續練習創作，不得不放下對書法的喜愛。偶爾有那麼一、兩天的空閒，才能提起筆隨興的創作。近幾年，子女的工作等皆已穩定，老師才有更多時間與心力投注在書法上。
　　最後老師笑說當年毛筆字之所以能寫得那麼好，可能要歸功於常寫情書，所以才累積了不少寫字的經驗。而老師雖謙稱認真寫作書法的時間不過幾年，但其實以前老師都會在報紙上關注書畫大家的展覽資訊，連夜趕火車上台北看展覽。雖然那時沒有大量的練習，卻有積累了不少珍貴的鑑賞經驗。
　　在老師寫作書法的歷程中，雖因許多緣故，不得不暫停學習，但老師卻始終沒有放棄。也許對黃老師而言，書法已經不是一項單純的興趣，而是生命裡難以割捨的習慣。

二、農業發展
　　回憶起過去的生活，老師不由談起梅山地區的農業發展，其歷程至今大致可分為前、中、後期三個階段。前期的農業以蕃薯、稻米、杉木、桂竹筍為主，外銷至日本的部分則以麻竹筍居多。由於當時交通不便，難以運送大量稻米，所以家家戶戶幾乎都會種植稻米，供自家食用。當時一斗米可供成人吃八天，但因為從前家庭的人口數眾多，往往一斗米只足夠一個家庭食用一天。加上過去稻米較為珍貴，所以白飯中常參雜著番薯籤，甚至以蕃薯籤為主食，能夠吃到一整碗白米飯的機會其實很少。
　　另外有些人家也會自己養豬，但老師說其實在經濟普遍窮困的年代，養豬是一件非常困難的事情。畢竟自己都吃不飽了，怎麼還會有多餘的食物能夠餵豬仔？常常只能川燙些姑婆芋的葉子作為豬隻的主食，但這樣的方式也無法提供牠們太多養分，導致必須花上兩、三年的時間，才能養大一頭豬。
　　當時的政府機關會定期到村裡調查各家養了幾頭豬，並登記造冊，不能隨意多養，也不能任意宰殺。只要查到私藏醃製的豬肉，一定會被搜查人員拿走。老師說當時家門前有一小片桂竹林，母親總會將家裡醃好的豬肉藏在甕罐裡，偷偷埋到竹林下，等到要食用時再挖出來，除了可以避免被檢查的人員發現外，也可以免除被其他人拿走。
　　到了民國六十年左右，梅山的產業仍以水稻、薑、金針、芋頭為主。當時金針是梅山主要的農產作物，但後來因缺乏市場，更具經濟價值的作物出現，讓梅山地區的金針逐漸沒落，轉移到花東等地。
　　後期的農業發展以高經濟價值的茶葉作物為主，最早在民國60年初，就有人開始種植茶葉。直到今日瑞峰村約有95％的土地種植茶樹，其他人也多從事茶葉相關工作，如採茶、製茶、烘焙茶葉等。
　　民國80年代，一棵檳榔樹外包給他人，約可賺七百塊，但現在一棵連五十元都不到。老師說這就是產業興盛沒落的過程，而茶葉也正面臨這個問題，當年的茶樹早已慢慢老化，地力逐漸減弱，地質也受到損害，種種因素導致茶樹品質變差。農藥成本的提高，加上梅山當地人口老化的問題，茶葉雖然尚未沒落，但它的經濟效應已不如以往。因此現在瑞峰地區的產業也面臨轉型，有少數農民開始改種奇異果、溫室番茄等蔬果。老師說當產業更迭替換之時，總會有一段困苦的轉變期，但最終一定會有新的產業出現取代沒落的舊產業。
　　另外老師也提到開墾對於環境的破壞，可能也間接導致了產業的快速沒落。許多農民為了讓產品賣相佳，常會噴灑藥效極強的農藥，但這卻容易造成土壤酸化。老師說即使政府有相關管制措施，但仍無可避免漏洞存在。

三、瑞峰地區的名人
　　清朝時，吳炎便已活躍在梅山地區，以「處事明快、條理分明」聞名鄉里。後來清朝割台後，各地時有反抗日人統治的傳聞，吳炎為了解實情，偷偷潛入嘉義市，親眼目睹日本人對反抗者的無情屠殺，以及其兇悍嚴格的管理方式。為了保護家園與村民的生命安全，吳炎回鄉後極力說服鄉里順從日本統治，同時也力促鄰近各莊放棄抵抗。最後吳炎主動出面代表「生毛樹莊」（今瑞峰）表示歸順日人，成功帶領附近居民平安度過難關。
　　日治時期，台灣第一位飛行員賴起套，正是來自梅山鄉瑞峰村。當時他不顧家人反對，偷偷報考飛行兵學校，並在激烈的競爭中脫穎而出，最後隻身遠赴日本。一人獨在異國時，他遇上了許多挫折與困苦，遭受日人欺凌、學長刁難，甚至為了填飽肚子偷用肥皂和居民交易蕃薯，但即使如此，仍然無法抹滅他對飛行的熱愛。最後與結識的好友一起共同努力之下，相互照應，並攜手邁向夢想的天際。

四、老師的人生態度
　　黃老師一生信守承諾，輕易不會允諾他人，一旦許諾就必會做到。所以老師說他這一生，自問不愧對任何親朋好友。在採訪的過程中，老師也告訴我們不是我們應得的，就不要強求，也不必去羨慕他人。因為他始終認為：「人這一輩子的幸福快樂，所為所求不在於錢財，而是自己健健康康，子孫平安、不為非作歹，如此便足以。」