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文教通訊第72期 |
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2021/11/14 8:16
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攝影社作品 |
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梅山 情.人.街.景攝影展 |
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admin 於 2021年11月09日 08:30:14
admin 於 2021年11月09日 08:31:48 admin 於 2021年11月09日 08:33:04 |
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凍齡寶帖律動舞蹈班 |
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樂活逆齡體適能班 |
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樂齡爺奶樂器吹奏班 |
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不老人生學習閱讀班 |
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長照2.0班 |
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梅山早期留傳於民間的童謠 |
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梅山鄉的開發與地名由來 |
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梅山鄉的開發與地名由來
本會榮譽董事長 沈耀宜 一、梅山的開發 (一)移住民的來源與聚落分佈: 本鄉移住民最早在約260年前,也就是清乾隆初期,西元1740年代,從大陸福建和廣東先後遷移來台定居。 先民移住本鄉,可分為由大陸直接移住以及到台後居住他處,其子孫分支再移住到梅山這兩種方式。 由大陸直接移住梅山的移住民,其定居地區,均在安靖、半天、永興、圳南、圳北等五村,屬海拔約600公尺以下~300公尺之間之淺山山區。而梅山、過山、大南、雙溪等村落,地屬丘陵地,海拔均在300公尺以下,這些丘陵地的移住民大多數是由民雄、大林、古坑、西螺、斗南等地遷來。 移住民之子孫繁延極為迅速。如:圳南村水底寮渡台祖林純惠生子六人,根據林姓宗親會概估統計,目前有子孫5000餘人,居住在梅山地區約有3000餘人。 在太平以東的深山地區,海拔在1000公尺以上,含太平、龍眼、太興、瑞里、碧湖、瑞峰、太和等七村。本區的移住民都是由梅山淺山或鄰近鄉鎮之住民再移住,距今大約200年。 太平以東移住民以陳姓最多,籍貫為福建、漳州府平和縣。由古坑鄉東和(溪邊厝)以不同年代分批移住。陳氏族譜,輩份上下之秩序為:四仲貴金昭,興邦永吉昌,大益高佰士,光文立為長,良善世代振,朝廷姓名揚,宗功荐春秋,祖德萬年春。 陳姓最早移住圳南、太平、碧湖、龍眼等村,其子孫再移住太興、瑞里、瑞峰等村,再移住太和村,人口為本鄉最多。 其他姓氏原居地(移住前之地點): 簡 大林鎮內林 王 大林鎮中林 郭 梅山鄉圳北村 葉 古坑鄉斗南鎮 張 溪口鄉大林鎮 詹 溪口鄉大林鎮 劉 民雄或古坑鄉崁腳 林 梅山附近部落 吳 古坑鄉 黃 古坑鄉 許 民雄鄉 賴 古坑鄉 本鄉籍貫別百分比: 漳州府85%,潮州、惠州13%,汀州2%。漳州及汀州屬福建省,佔87%,潮州及惠州屬廣東省,本鄉絕大多數為閩南人 (河洛人)。 梅山鄉十大姓名及比例: 陳13.3%,林11.1%,簡5.8%,劉5.3%,吳5.1%,葉4.9%,李4.7%,郭4.4%,張3.9%,黃3.8%。 其他:距今約180年左右(公元1820年)江氏由閩、漳州永定直接移住梅山(梅南村)。同期何氏由民雄移住梅山(梅南村)。其後代子孫在鄉內人數不少。 (二)梅山先民的開發經過 1.開發過程 梅仔坑地區是原住民鄒族生活及活動區域。直至1683年(康熙22年)設諸羅縣後,漢人大批自閩、粵、移住平地墾殖定居。鄰近鄉鎮大林、民雄之居民漸成聚落,向外發展開拓,擴及梅山、過山,雙溪等地。 康熙48年(1780年),詹陞中請開墾梅仔坑荒埔,可以說明此時已有漢人移居,只限於梅仔坑附近之丘陵地。 根據(諸羅縣志)的記載,康熙56年(1717年)梅子坑尚未形成聚落或街庄,但是各地區漢人漸往內地墾殖,造成原住民生存權受到威脅,為恐漢番之間的衝突。因此康熙六十一年(1722)清政府才有「議凡逼近生番處相去數十里或十餘里,豎石以限之,越入者禁」的禁令。其範圍含…中坑仔口,梅仔坑山口,他里霧之麻園山腳(古坑鄉的麻園村)、庵古坑(今古坑鄉的古坑)…由此看來,整個梅山鄉幾在番界之內;雖嚴禁私墾,移住民不顧禁令入墾者仍多。 自清乾隆初起,由大陸直接移住的漢人及原住鄰近大林、民雄、溪口、西螺、斗南之居民,陸續遷移本鄉拓墾。 先民入墾之地區及大約年代按順序排列如下: (1)丘陵地區──含今之梅山(梅東、梅北、梅南)過山村,雙溪村,開發距今約270年。 (2)淺山地區──含今之大南、安靖、半天、永興、圳南、圳北等村,開發至今約260年。 (3)次深山地區──含今之龍眼、太平、碧湖、太興,開發至今約210年。 (4)深山地區──含瑞里,瑞峰兩村,開發距今約200年。 (5)深山地區(太和村)──開發距今約110年。 由上列入墾順序,可瞭解整個梅山鄉的開發是由平地開始,再丘陵地,淺山,深山,逐次遷移定居,至清乾隆(約1780年)年間,在台灣輿圖中發現載有「梅仔坑庄」「麻園寮庄」是梅山地區最早形成的聚落。 2.未開發之前的地上物 梅山鄉的地形複雜,有標高90公尺至1815公尺的變化。全區分為三個部份: (1)丘陵地帶:從標高90公尺至250公尺,其西邊毗鄰大林鎮,民雄鄉一帶至太平山麓,是早期漢人移墾的主要地區。本地帶靠近溪邊有廣大面積約「芒原」及「茅原」,並有低矮的雜樹及雜草,山丘都是森林野果。野生動物很多,是原住民打獵生活主要區域,又頗適合農耕。 (2)淺山地帶:自250公尺至1000公尺,環繞太平山麓一帶。本地帶地勢陡峭,均為原始林,不適合農耕,自大陸直接移住漢人,大多數在此墾殖並定居。 (3)深山地帶:太平山以東,標高450公尺至1815公尺。面積約佔梅山鄉總面積的五分之四,大部分是高山峻嶺。本地帶有許多山谷及溪流,溪流經過之兩岸及山谷均為「芒原」。尤其以太和地區芒原廣大,適合農耕及打獵,是原住民結社的地方。高山峻嶺地帶都是原始林。 (三)開墾土地的取得 1.移住民遷移本鄉都以私墾方式取得土地。 先到者佔較容易開墾的土地,並以天然標示物做為界址,私佔面積很廣。後到者佔剩餘土地開墾或向先到者所佔土地,讓部份供其墾殖。如龍眼村一帶,原為王氏、張氏、詹氏三姓共同佔墾,後來靠溪較平坦之土地,轉讓簡氏移住民耕作。類似這種情形很多。 2.至日據時期,日本政府對全台做全面土地測量,繪製地籍圖,確保耕作者權益,核發土地所有權狀,使土地使用合法化。對私自佔有未開發或較陡峭之林地劃歸國有林地,但人民可向政府承租造林,並留有水源保育森林,嚴禁人民墾伐,以確保水源及生態保育。可惜這些森林至台灣光復後被砍伐殆盡。人民有了土地所有權後土地開始買賣,有些居民出賣土地,再往台灣南部山區或東台灣開墾山林,對東部的開發貢獻良多。 3.移住民開墾方式 移住民開墾本鄉,可以說用披荊斬棘,千辛萬苦,任勞任怨,克勤克儉來形容他們艱困之生活情形。他們遷移到此,先勘察地形、土壤、自然環境及資源概況,然後選擇有水的地方,就地取材搭建簡易的房屋居住,稱為「山寮」。移住民前來本鄉墾殖時,每戶都有3人以上,有父母帶未成年的子女,有兄弟(其中至少有一人結婚)多人,一起移民定居。移住民之間同舟共濟,有福同享,有難共當,互相幫忙,以共同經營之方式(互相換工)從事開墾創業,成效良好,帶給移住民無限的希望及美景。 (四)移住民與原住民之關係 1.原住民以打獵維生,他們都選擇「芒原」或其他草原,地勢較低的溪流兩旁定居。 2.根據田野調查,移住民與原住民生活方式不同,移住民是靠土地資源開發,原住民是打獵,相互之間沒有利害衝突,移住民對原住民相當友善,經常送給原住民一些鹽、酒、布料、刀等日常用品,相處融洽,未曾有衝突發生。 3.於嘉慶年間(約西元1800年)在今太興村一帶,尚可看到原住民兩戶,不久就遷移瑞里村。瑞里村(幼葉林)最早是鄒族活動地區,社名為達邦那,後來原住民(鄒族)多數移居阿里山鄉達邦村。當漢人移住民進入開墾時,只有八、九戶鄒族居民,其間和睦相處,感情融洽。後來原住民表示願意遷移達邦,漢人移民以「布、鹽、刀、鼎、火柴」等物品換取原住民的耕作地。並相約每年農曆過年,請原住民(鄒族)回鄉(瑞里)會親,大約住三天後,由當地人送給原住民衣服、鹽、豬肉、酒、刀、鼎、火柴等物品,原住民很感謝漢人三天的招待並贈送物品,此習俗延續20幾年。 4.太和村原名「蛤里味」為鄒族語,全村約在110年前是鄒族定居及活動的地方,原住民甚多,並在「哈里味」「全那社」形成部落,原住民在此打獵或從事農耕工作。據說:110年前,曾發生流行性的傳染病(霍亂),死亡人數甚多,後來漢人進入開墾,以「布、鹽、刀、鼎、火柴」等物品換取原住民的耕作地及打獵區域,原住民往來吉方面遷移。到日本統治台灣後,為確保原住民的生存權及利益,嚴禁漢人再侵入原住民生活圈開發,凡進入「番界」都要辦理入山證,漢人開發到此,不再往深山開發。 (五)翁裕與水利設施 翁裕之父翁應瑞祖籍閩漳州府詔安縣人,於清康熙50年(西元1711年距今290年)渡台,定居民雄鄉葉仔寮。翁裕係康熙年間出生,繼承父業,開拓父親所留數甲農田,幾年後,在葉仔寮附近開墾田園數百甲。翁裕生性聰敏,利用河川之水,開挖水圳,引水灌溉,農作物豐收,農墾戶就插旗幟或豎立 石碑,寫翁裕名號開墾,並請他幫忙施設灌溉系統,以利農業。有人甚至於把土地獻給他,甘願做其佃農,以求水利灌溉。當時利用他的灌溉系統供水的有千餘甲田地,別人誤以為全部都是翁裕所有,其實並非如此。翁裕的開墾到達古坑、大林、梅山、竹崎、民雄、中埔等地區,他又設窯廠,自燒精緻磚瓦,暢銷各地,獲利頗豐。 在梅山鄉梅北村中庄附近有設有「公館」,公館庭院廣大如花園,一般人都稱為「公館園」,其為民宅,由此可證明梅山地區之田洋開墾與翁裕有密切關係,特別一提。 二、地名的由來 地名是人類對於所處的地理環境中,敘述一個地點或一個區域,因特殊原因、習慣、歷史文化而共同使用的名稱,可說是人類稱呼各地理景觀與位置的專有名詞。 (一)地名的意義 1.廣義的地名 廣義的地名,包括自然地域名稱如大陸、海洋、山岳、河流,以及人文地域名稱如城鎮、村落、建物、道路、土木設施等專有名詞。如果從地圖地名學的角度來看,舉凡地圖上所有註記文字都屬地名。這種地名例如:台灣、嘉義、梅山、台灣海峽、玉山……等等都是。這些地名原則上是地理學家、地質學家們所調查研究的範疇。 2.狹義的地名 狹義的地名,是從地圖地名學的角度來觀察,其指的就是地圖上的聚居地名稱,或文獻上的地名聚落名稱,例如:梅仔坑、大草埔、雙溪、大尖山……等,就是一種狹義的地名。 (二)梅山鄉地名的背景資料 1.地形及地貌 梅山鄉位於山區,轄內共有十八村,其海拔自90公尺至1815公尺,依次有丘陵地、淺山及深山,地形可謂複雜。太平山脈以東的深山地區佔梅山總面積的三分之二以上,因此梅山地區的聚落大多數是以散居於山區的方式形成,又因梅山地區地貌變化多元,山峰、公路、橋樑特多,地名也相對而增多。 2.地名的分類 經查對梅山鄉地圖,以村別方式列舉之地名,計有290處。為方便敘述,再統整分類為:教育文化、政府機關、社會服務、寺廟及教會、聚落及小地名、山峰與河川、公路與橋樑、風景名勝等。 (三)梅山鄉聚落形成的地名 梅山鄉的地名,大多數是以當地的生活背景、自然環境或歷史文化為其命名根據,例如以形成聚落的地名而言,可分為: 1.依地形命名:梅仔坑、大坪、水底寮、南勢坑、雙溪、坑口、九芎坑……等。 2.依產業命名:麻園寮、幼葉林、生毛樹、梨園寮、樟湖、龍眼林……等。 3.依祖籍命名:詔安寮、樟普寮、南靖寮、饒平寮、水尾……等。 4.依原住民部落命名:哈哩味、全仔社……等。 (四)梅山鄉地名由來的例子 1.三美压 ⑴地名類型:聚落 ⑵地名年代:民國37~迄今 ⑶地名概述: 過去因位居梅山街市之尾,緊鄰大林鎮,故名為尾庄,後因 嫌名稱不雅,改名為三美庄。蓋因其庄內土地廟旁有一泉水,味極甘甜,所產稻米更香,又多美女,因米香、水甜、人美而得此三美庄之名。 2. 車頭 1.地名類型:散居部落 2.地名年代:西元1911年~迄今 3.地名概述: 日據時期糖廠,運送甘蔗之列車同時加掛旅客車廂兼營客運,在火車站週遭形成的聚落稱之為車頭(閩南語車頭即指火車站)。 西元1911年日據時代,新高製糖會社成立(今大林糖廠,民國90年廢廠),鋪設五分仔鐵路(軌距76.2公分寬),連接至距離梅山市街二公里處(今華山路盡頭),並設置車站。再以輕便軌道延伸至今梅南村南榮街處(舊稱車路腳),利用輕便軌道車以人力運輸商品及貨物。 此條鐵路除了載送甘蔗外,還經營一般客運與貨運,通往大林。 至民國三十六年,因梅山至大林路段有公車行駛,且票價比小火車便宜(坐汽車一元,坐火車二元四角),火車客運因而沒落,車站隨之廢置,此後鐵道只供糖廠運輸甘蔗用。民國五十年鐵道拆除後,昔日鐵道今已變成一般產業道路。 3. 大樹腳 1.地名類型:散居部落 2.地名年代:乾隆年間~迄今 3.地名概述: 此聚落舊時有一棵大樹(樹名九重吹),因而得名「大樹腳」,這棵大樹已經死亡,舊蹟已無。 4. 菁寮頂 1.地名類型:散居部落 2.地名年代: 乾隆年間~迄今 3.地名概述: 舊時此地遍生一種野生植物名叫大青(馬藍),可做為染布原料,又因此地地勢高峭不平,遂命名為「青寮頂」,後來又認為「青寮」略有「青番」之諧音,又改名為「瑞興」。 5. 九仔彎 1.地名類型:小地名 2.地名年代:乾隆年間~迄今 3.地名概述: 此地因順山勢築路,恰有九個彎,是以九仔彎來設為地名,因九彎亦有「吵架」之諧音,所以現已改名稱為「平靖」。以前是散居聚落,因交通不便,今已少有人居,成為小地名。 6. 民番界碑 1.地名類型:石碑 2.地名年代:乾隆33年~迄今 3.地名概述: 漢民與番民(今之原住民)立碑為界。此碑位於梅山鄉圳南村轄境之太平山腰,由162甲線往太平的公路標有32彎的牌示處,由此地左轉彎產業道路向前行約800公尺,即可到達該石碑豎立處。另有一條從水底寮(三源)經由先民走出的汗路,從海拔360公尺一路蜿蜒而上,經青寮頂(瑞興)再往太平村方向爬昇,約2公里之石階,費時2小時,即可到達。 界碑立石於清乾隆33年3月(西元1768年),距今234年歷史,碑文計109個字,陰刻於巨大山石,碑文面長166公分、寬70公分,內容在規範民番活動範圍,以大山分水為界,山前屬民,山後屬原住民,以杜匠民越界私墾。 7. 廍仔 1.地名類型:聚落 2.地名年代:約西元1800年~迄今 3.地名概述: 古稱工廠為廍。本聚落地勢平坦,日據時期以前,在此設有製糖工廠,附近居民種植的甘蔗均在此製糖,因而形成的聚落名為廍仔。 8. 隘寮 1.地名類型:散居部落 2.地名年代:清乾隆~迄今 3.地名概述: 台三線公路叉路,嘉115號公路交會處上方即隘寮,為地形 狹小之出入口,是早期原住民出入的地方。在清康熙年間以後,居住在太興與瑞里方面的原住民,前往平地時必經此地,並在此稍事休息,稱為隘寮。 9. 半路店 1.地名類型:小地名 2.地名年代:自清朝迄今 3.地名概述: 半路店位於梅太公路(162甲線)約7.7公里與汗路古道交會 處(第17彎上方200公尺處)。 早期山區至梅山街區必經之汗路,其在頂半天寮陡坡與今 梅太公路交會處之山壁,有一股長年不斷之泉水,民眾乃就近 於路旁石上打造一小窟水池,引水注入,供路人飲用或沖涼, 民眾均稱此處為「吃水窟仔」。當時梅山市街有一名為郭有東之人士,見到此處乃極佳之暫歇處所,於是在小水池對面,搭建一簡單涼棚,販賣甘蔗、仙草茶、綠豆湯等清涼食品,供路 人解渴小憩,過往行人稱此小店為「半路店仔」。後小店曾兩度易人經營,直至車輛公路運輸發達後,小店即告歇業,民眾仍習將此處稱為「半路店仔」,而成為一地名。 半路店仔遺址已因公路擴寬而埋沒,今政府在其遺址坎下,建有八角涼亭一座,供登山健行民眾休息。 10. 梨園寮火車站 1.地名類型:火車站 2.地名年代:民國元年~迄今 3.地名概述: 阿里山森林鐵路途經梅山鄉太興村的一個小站,也是阿里山 森林鐵路唯一設立在梅山鄉境內的一個火車站。 咸豐年間,此地與科仔腳相連接,並無特定地名,建有幾間 製作耕牛專用犂頭的工寮。 日據時期,日本技士為開鑿阿里山森林鐵路,經此地時詢問 居民地名,當地人即以犁園寮之名相告,孰知工作人員因筆誤 記錄成梨園寮,日人遂以此命名為梨園寮火車站,自該梨園寮 火車站成立後,就扮演全村村民生活仰賴的重心,而成為當時太興村全村部落的對外代表統稱。 民國65年代,太興公路興建後,梨園寮火車站開始沒落,現在已廢站並由梅山文教基金會報列為梅山古蹟系列之一。 11. 大窯 1.地名類型:散居部落 2.地名年代:約西元1800年~迄今 3.地名概述: 移住民剛入住開墾的燒木炭時期,曾在生毛樹上方海鼠山山 頂略凹陷的平臺處,設置多座窯爐,燒出的木炭,以腳力扛下山, 論斤賣價謀生,由於此處為窯爐聚集最多之點,所以稱「大窯」。 12. 哈里味 1.地名類型:散居部落 2.地名年代:約1880年~迄今 3.地名概述: 鄒族語(原住民)「ㄍㄚ ㄌㄚ ㄌㄧ\」的語譯音,早期原住民 (鄒族)在此聚居成社,稱為哈里味社。漢人來此開墾後延用原住民語,稱為哈里味。今原住民已全部遷移阿里山鄉來吉,現 今居住本地的人,多是由瑞里、瑞峰兩村遷移過來的漢人,以閩南漳州人為主。
2021/11/3 8:29
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梅仔坑 |
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楊國明簡介及作品 |
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話我家鄉寫我詩 楊國明
(請用台語唸讀) 你若來嘉義 千萬就愛去 阿里山名傳萬里 享受自然的滋味 你若來梅山 千萬毋通等 梅山公園有夠讚 入去賞梅頭一層 你若來安靖 千萬愛有閒 耳空就愛撓予清 聆聽鳥語看蒼鷹 安靖安靖有夠靜 梅山竹崎的交境 台三公路往東行 上山彎道五里程 延路美麗好山景 南靖溪水清清清 坑仔坪溪泉水冷 大壠山懸直閣挺 地靈人傑長歲壽 村民拍拚家園守 出外子弟有成就 男來優秀女溫柔 氣候溫和鳥語啁 空氣新鮮山水秀 安靖古道歷史悠 貫通全村跤跡留 村內特產滿滿是 芎蕉國蘭應四時柑桔龍眼佮紅柿 也有菁仔佮荔枝 安靖國小環境好 迷你學校算國寶 教育子弟有成果 老師用心眾人褒 楊家庄是南靖寮 把守庄頭最前哨 柿果故鄉柿仔寮 半嶺仔佇半山腰 中心點佇坑仔坪 三岔路口愛分明 樟普寮是斡左爿詔安寮是愛直行 詔安寮過錦湖跤 落崎庄尾是水井仔 閣去出口是竹崎 下庄出入攏佇遐 湖底庄頂一古梅 安靖步道按遐過 千年古梅雖少椏 每年還是會開花 維護生態有成果 蒼鷹愛來天頂遨 溪內石兵佮溪哥 火金姑是年年多 山區一片好土地 庄民敦厚真好客 傳承文化人才濟 傳統技藝上濟个 巡狩隊長吳文杰 無師自通竹具研 竹轎竹椅鑿袂
2021/10/29 17:13
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張文環生平 |
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江秝笙簡介及作品 |
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謝宗興簡介及作品 |
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張麗容簡介及作品 |
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戀戀梅山~老照片懷舊情展覽 |
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2021/10/27 16:25
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黃瑞霖簡介及作品 |
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2021/10/27 15:34
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書法與字畫收藏家──黃瑞霖老師 |
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書法與字畫收藏家──黃瑞霖老師
謝文馨、程顗樺 一、書法故事 黃老師出生於民國三十九年,雖已年近七十,卻仍時常於閒時寫作書法,家中也收藏了上百幅字畫。老師說喜愛收藏書畫,是因為能從書畫中觀人,從一筆一劃中看出作者的為人與人生態度。而書法之所以成為老師的興趣,則要從許多年前說起……就讀國民學校四年級時,學校開設了書法課程,因為黃老師本身字就寫得不錯,所以毛筆字也寫得比其他同學好。因此被學校老師選中培訓,加上老師自己也刻苦練字,後來得以代表梅山鄉到嘉義僑平國小參加縣賽。老師謙虛的說自己來自山上,寫的字比不上都市的孩子。這次的比賽雖然沒有得名,但卻在老師心中埋下一顆寫書法的種子。 國校畢業之後,老師因經濟之故,只能暫且擱下對書法的興趣,開始工作。雖然少了坐在書桌前靜心練字的機會,但老師的工作內容仍與寫字有關,所以其實無意間仍維持著寫字的習慣。 民國六十一年,老師入伍當兵後,因協助軍隊的政戰官業務常接觸公文資料,這偶然的機會讓老師得以持續與文字相伴。後來老師被派到金門當兵,休假時總難以回家,其他同僚都忙著四處玩,但這樣的日子卻是老師最佳的習字時光。安靜的軍營內總能讓老師靜下心來看書、寫日記,偶也練習些毛筆字。在金門的那段時間裡,老師寫滿的日記多達六本,增加了許多練習的經驗。 退伍後,隨著孩子相繼出生,老師的經濟責任也愈來愈重,繁忙的工作讓老師沒有時間繼續練習創作,不得不放下對書法的喜愛。偶爾有那麼一、兩天的空閒,才能提起筆隨興的創作。近幾年,子女的工作等皆已穩定,老師才有更多時間與心力投注在書法上。 最後老師笑說當年毛筆字之所以能寫得那麼好,可能要歸功於常寫情書,所以才累積了不少寫字的經驗。而老師雖謙稱認真寫作書法的時間不過幾年,但其實以前老師都會在報紙上關注書畫大家的展覽資訊,連夜趕火車上台北看展覽。雖然那時沒有大量的練習,卻有積累了不少珍貴的鑑賞經驗。 在老師寫作書法的歷程中,雖因許多緣故,不得不暫停學習,但老師卻始終沒有放棄。也許對黃老師而言,書法已經不是一項單純的興趣,而是生命裡難以割捨的習慣。 二、農業發展 回憶起過去的生活,老師不由談起梅山地區的農業發展,其歷程至今大致可分為前、中、後期三個階段。前期的農業以蕃薯、稻米、杉木、桂竹筍為主,外銷至日本的部分則以麻竹筍居多。由於當時交通不便,難以運送大量稻米,所以家家戶戶幾乎都會種植稻米,供自家食用。當時一斗米可供成人吃八天,但因為從前家庭的人口數眾多,往往一斗米只足夠一個家庭食用一天。加上過去稻米較為珍貴,所以白飯中常參雜著番薯籤,甚至以蕃薯籤為主食,能夠吃到一整碗白米飯的機會其實很少。 另外有些人家也會自己養豬,但老師說其實在經濟普遍窮困的年代,養豬是一件非常困難的事情。畢竟自己都吃不飽了,怎麼還會有多餘的食物能夠餵豬仔?常常只能川燙些姑婆芋的葉子作為豬隻的主食,但這樣的方式也無法提供牠們太多養分,導致必須花上兩、三年的時間,才能養大一頭豬。 當時的政府機關會定期到村裡調查各家養了幾頭豬,並登記造冊,不能隨意多養,也不能任意宰殺。只要查到私藏醃製的豬肉,一定會被搜查人員拿走。老師說當時家門前有一小片桂竹林,母親總會將家裡醃好的豬肉藏在甕罐裡,偷偷埋到竹林下,等到要食用時再挖出來,除了可以避免被檢查的人員發現外,也可以免除被其他人拿走。 到了民國六十年左右,梅山的產業仍以水稻、薑、金針、芋頭為主。當時金針是梅山主要的農產作物,但後來因缺乏市場,更具經濟價值的作物出現,讓梅山地區的金針逐漸沒落,轉移到花東等地。 後期的農業發展以高經濟價值的茶葉作物為主,最早在民國60年初,就有人開始種植茶葉。直到今日瑞峰村約有95%的土地種植茶樹,其他人也多從事茶葉相關工作,如採茶、製茶、烘焙茶葉等。 民國80年代,一棵檳榔樹外包給他人,約可賺七百塊,但現在一棵連五十元都不到。老師說這就是產業興盛沒落的過程,而茶葉也正面臨這個問題,當年的茶樹早已慢慢老化,地力逐漸減弱,地質也受到損害,種種因素導致茶樹品質變差。農藥成本的提高,加上梅山當地人口老化的問題,茶葉雖然尚未沒落,但它的經濟效應已不如以往。因此現在瑞峰地區的產業也面臨轉型,有少數農民開始改種奇異果、溫室番茄等蔬果。老師說當產業更迭替換之時,總會有一段困苦的轉變期,但最終一定會有新的產業出現取代沒落的舊產業。 另外老師也提到開墾對於環境的破壞,可能也間接導致了產業的快速沒落。許多農民為了讓產品賣相佳,常會噴灑藥效極強的農藥,但這卻容易造成土壤酸化。老師說即使政府有相關管制措施,但仍無可避免漏洞存在。 三、瑞峰地區的名人 清朝時,吳炎便已活躍在梅山地區,以「處事明快、條理分明」聞名鄉里。後來清朝割台後,各地時有反抗日人統治的傳聞,吳炎為了解實情,偷偷潛入嘉義市,親眼目睹日本人對反抗者的無情屠殺,以及其兇悍嚴格的管理方式。為了保護家園與村民的生命安全,吳炎回鄉後極力說服鄉里順從日本統治,同時也力促鄰近各莊放棄抵抗。最後吳炎主動出面代表「生毛樹莊」(今瑞峰)表示歸順日人,成功帶領附近居民平安度過難關。 日治時期,台灣第一位飛行員賴起套,正是來自梅山鄉瑞峰村。當時他不顧家人反對,偷偷報考飛行兵學校,並在激烈的競爭中脫穎而出,最後隻身遠赴日本。一人獨在異國時,他遇上了許多挫折與困苦,遭受日人欺凌、學長刁難,甚至為了填飽肚子偷用肥皂和居民交易蕃薯,但即使如此,仍然無法抹滅他對飛行的熱愛。最後與結識的好友一起共同努力之下,相互照應,並攜手邁向夢想的天際。 四、老師的人生態度 黃老師一生信守承諾,輕易不會允諾他人,一旦許諾就必會做到。所以老師說他這一生,自問不愧對任何親朋好友。在採訪的過程中,老師也告訴我們不是我們應得的,就不要強求,也不必去羨慕他人。因為他始終認為:「人這一輩子的幸福快樂,所為所求不在於錢財,而是自己健健康康,子孫平安、不為非作歹,如此便足以。」
2021/10/27 15:26
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